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Dieta mediterranea

La dieta mediterranea è sana e gustosa ed è presente da molti secoli. Quando gli antichi Grechi hanno portato questo tipo di dieta in Italia, è nata la pasta. Anche se alcune fonti dicono che Marco Polo l’abbia portata a Venezia dalla Cina. Tuttavia, è ancora uno dei prodotti alimentari di base.

Mediteranska prehrana


Vantaggi

I benefici di una dieta mediterranea sono dati da un consumo equilibrato di vari alimenti, soprattutto vegetali: frutta fresca, verdure fresche o cotte, fibre e pasta ricca di amido, pane, cereali, olio doliva, altri olii vegetali e frutta fresca senza alcun trattamento tecnologico. Oltre ai prodotti di origine vegetale come la carne ed i prodotti latticini – soprattutto il pesce. 

La dieta mediterranea è sana per la sua combinazione di elementi fondamentali che sono ricchi di vitamine, minerali, antiossidanti, fibre e acidi grassi insaturi; aiuta ad evitare laccumulo nellorganismo di sostanze nocive provenienti dagli alimenti ad alto contenuto calorico e basso contenuto di fibre. Inoltre, è sana perché riduce il rischio di grassi nocivi vincolanti in eccesso e aiuta nella digestione degli stessi.

Daltra parte, lassunzione giornaliera di carboidrati complessi e fibre contenute  per esempio nella pasta, rappresentano una preziosa fonte di energia e un modo di stabilizzare i valori di glicemia e del sangue.

 

Stile di vita 

La filosofia della dieta mediterranea è quella di collegare una dieta bilanciata con attività fisica giornaliera, che cambierà radicalmente il nostro stile di vita. Si raccomanda perciò che tra le Nostre attività quotidiane si trovi uno spazio riservato solo al nostro corpo (e quindi al nostro spirito) per praticare una qualche attività fisica (nuoto, passeggiate, corsa, aerobica ...). 

Sulla base di buon senso e di sane abitudini, la dieta mediterranea è un invito a godere della vita in modo naturale, sano e divertente.