Potpora iz Europskog fonda za regionalni razvoj
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Ravioli Pecorino

Ravioli

Pecorino

Il pecorino che usiamo nei ravioli è quello del caseifico Gligora dellisola di Pago che usa solamente latte di pecora. È un formaggio speciale perchè le pecore si cibano sui pascoli dellisola dove crescono erbe arrichitte dal sale marino. Il sapore del formaggio è molto ricco, è un po piccante e si squaglia(o scioglie, è più elegante) in bocca. I formaggi del caseificio Gligora sono stati premiati molte volte e sono tra i più pregiati formaggi del mondo. Adesso tocca a voi provare la nostra pasta con questo formaggio.
Ravioli Tartufi istriani

Ravioli

Tartufi istriani

I tartufi che usiamo nei nostri ravioli li compriamo dalla ditta ”Miris Istre” (Profumo dIstria), sono di ottima qualità e vengono dai dintorni di Buzet (Pinguente). I tartufi vengono usati come ingredienti per centinaia di ricette, ma il loro sapore è meglio risaltato nei piatti semplici con la pasta. In combinazione con la pasta fresca Aurelia diventano qualcosa di veramente speciale. Assaporando i nostri tortellini ai tartufi assaporerete gli aromi dellIstria.

Ravioli

Formaggio di capra e olive nere

Ravioli profumati che suscitano ammirazione per la sua semplicità, così come i suoi ingredienti estremamente deliziosi: formaggio di capra giovane rinfrescante e amaro minimal ma raffinato di olive nere. I ravioli Aurelia con formaggio di capra e olive nere sono i più venduti nella sua categoria. Con il 30% in più di otturazioni, offrono la migliore esperienza gastronomica in ogni occasione. E sono perfetti per qualsiasi salsa: rosso, bianco o solo poche gocce di olio doliva premium. Piacere puro in ogni boccone!

Confezione disponibile: 250g

Ravioli

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