Zubereitet aus frischem, sorgfältig ausgewähltem Fleisch von heimischen Züchtern die durch Niedrigtemperatur- methode gegart ist. Dazu wurden frische Gemüse, Fleischbrühe und natürlichen Gewürzen hinzugefügt.
Ohne Geschmacksverstärker, Konzentrate, Extrakte und Konservierungsstoffe (Clean Label).
Reicher und abgerundeter Geschmack ohne intensive Aromen, der von vielen Profis akzeptiert wird (Köche haben sich für Köche entschieden).
Idealerweise passt er zu frischer Pasta oder Lasagne alla Bolognese.